Для исследований метаболизма различных организмов и его направленной модификации используются современные методы биохимии, молекулярной биологии и генетики.
Направления деятельности метаболической инженерии
- повышение эффективности биоконверсии традиционных субстратов в
- естественные метаболиты, имеющие практическое значение
- (аминокислоты, нуклеотиды, витамины, антибиотики, биотопливо);
- биосинтез новых для данного организма веществ: рекомбинантные
- белки, новые антибиотики, полимеры и др.;
- утилизация отходов;
- использование возобновляемых источников сырья для традиционных
- производств.
Текущие примеры включают производство пива , вина , сыра , фармацевтических препаратов и других биотехнологических продуктов.
Некоторые из общих стратегий, используемых для метаболической инженерии, включают сверхэкспрессию гена, кодирующего ограничивающий скорость фермент пути биосинтеза, блокирование конкурирующих метаболических путей, экспрессию гетерологичных генов и ферментную инженерию.
