Было любопытно посмотреть на отели Mercure и Pullman, поскольку в свое время отели этих серий задали тон качеству гостиничных услуг в г. Сочи.
Скажу сразу, от Maldives Mercure Kooddoo и Pullman Maldives Maamutaa впечатлений гораздо больше.
Не могу сказать, что началось все хорошо.
Сначала я забыла заполнить в интернете анкету, и на прилете симпатичный мальдивец на паспортном контроле, странно посмотрев на меня, отправил к QR - коду, который был на стене.Для них это был нонсенс, и персонал аэропорта, охая и ахая, пытался мне помочь, но я сама справилась.
Затем случилась проблема с багажом на местных авиалиниях.
Mercure находится на острове Kooddoo на одном из южных атоллов на юге Мальдивов.
На Мальдивах есть 3 вида доставки пассажиров из международного аэропорта:
- на скоростном катере, но это хорошо на небольшие расстояния;
- на гидрике - гидросамолете на более дальние расстояния;
- на самолетах типа АН-24 местной авиалинии, когда по мальдивским меркам лететь уже совсем далеко - 1 час или около того.
Услужливый носильщик в международном аэропорту запихнул мой тролль в багаж, несмотря на мои возражения.
Аккумулятор для зарядки телефона в багаж сдавать нельзя.
Меня по радио вызвали снова на досмотр, хотя я уже прошла контроль безопасности.
Заставили вытащить power bank, и снова отправили на личный досмотр, но гораздо более суровый: последовательно заставили вытащить из кармана помаду, паспорт, посадочный талон и разные женские мелочи.
Пройдя 3 раза через секьюрити, я навсегда запомнила их правила.
Перелет
Кстати, на внутренних авиалиниях есть зал повышенной комфортности, я там перехватила бутербродик, поскольку в самолете проспала.В январе на Мальдивах высокий сезон, самолет был полный, но в несезон они летают почти пустые.
Каждый атолл, кстати, имеет свою столицу.
На небольшом столичном для этого атолла острове, немного севернее острова Kooddoo, проживает около 4000 мальдивцев.
Когда самолет снижался, я этот остров видела.
Плотненько живут ...
Сказать, что январь это такой уж комфортный сезон я не могу, дождь лил как в мае или августе.

Аэропорт Kooddoo - это практически 1 небольшая взлетная полоса и маленький домик рядом.
Человек выносит чемоданы, пассажиры - забирают.
Быстро и никаких формальностей.

Пассажиры разные.
Много китайских и японских ханимунов. Молодожены одеты одинаково.
Был пожилой японец с конкретной гейшей, явно не ханимун. Она за ним чемодан таскала.
Была украинская пара в Гуччах. На Мальдивах все украинцы - это русские, я с ними общалась легко, они тоже были в Mercure.
Немного об острове Kooddoo

На острове есть рыбзавод, который перерабатывает тунца и другую рыбу.
Около острова есть место скопления тунца, и здесь паломничество рыбаков.

Поближе снуют местные лодки, переделанные под комфортабельные рыболовные яхты, подальше - нормальные такие сейнеры.

Зрелище было эффектное, не успела снять. Больше такого не было ...
Отдельно о моей океанской вилле.
Удобство близости к аэропорту я оценила сразу.5 мин на багги, и я в отеле.
Приветливая девушка Саманта сразу порадовала: мы сделали повышение уровня виллы, будешь жить в океанской вилле у домашнего кораллового рифа.
Полный восторг!

Дали самую морскую виллу у края рифа.
Ласты, маска, и ты уже смотришь на рыбок.
Кораллы на Мальдивах разные: есть деревья, есть грибы, есть дутые.
Здесь больше дутых по дизайну кораллов, хотя я впервые увидела кораллы, как грибы шитаки, но повернутые вертикально.
Кораллы большие, и даже когда начинается отлив можно плавать среди них, наблюдая морскую жизнь.
Очень много рыб и рыбок, может быть из-за дождей. Очень голодные, меня несколько рыбок даже куснули.
Мои украинские друзья жили на пляжной вилле, и плавали до моей виллы к домашнему рифу.
Сижу на веранде в тени и в майке, пью кофе из кофемашины, они плывут.
12 часов дня, солнцепек, а они без маек, но в брендовых кораллках на ногах.
Я им кричу: срочно плывите домой, сгорите на воде.
Мужчина мне приветливо отвечает, покачиваясь на волнах: мы привычные, наконец, солнца дождались.
После этого 2 дня не появлялись. Совсем.
Неподалеку от острова есть песчаная отмель, где привольно разместились черепахи - тортиллы.
От отеля туда ходит лодка, но мне настолько понравился домашний риф у виллы, что я взяла в дайвинг - центре ласты (маска была) и 3 часа проплавала среди рыбок, вместо экскурсии на отмель.
Вилла мне понравилась. Довольно компактная, но уютная и настолько хорошо продуваемая, что я даже отключила кондиционер. Распахнула полностью дверь и открыла дверь в душ на открытом воздухе. Приятный бриз ... Особенно хорошо ночью...
Интернет хороший, а большой ТВ на стене я даже не включала.
Питьевой воды вдоволь, бар ежедневно пополнялся.
Алкоголь в минибаре не вдохновил, но кока-колу пила.
Давно не пила настоящей кока - колы.
Еда
Еда на шведском столе поначалу не впечатлила. Мало. Нет разнообразия.Потом я поняла. Повара следят за предпочтениями каждого гостя, и поняв их, начинают метать еду.
Вижу кусок белой рыбы, прошла мимо. Повар глазами следит за мной.
Снова подхожу, он спрашивает: Вам рыбки? Ес, ит ыз, говорю.
Он: подожди, сейчас свеженькой нажарю.
5 сек, и 4 куска в тарелке у меня на столе. Закатываю глаза, мне только 1 кусочек.
Кушай, отвечает, свежая, только с рыбзавода. Вкусная ...
Повар Rosan
Решила сходить на кулинарный класс по приготовлению тунца по мальдивски.Вышел шеф - повар. Внимательно посмотрел на меня. Молча.
Сейчас покажу, говорит.
Хочу сама, отвечаю.
Молчит, ладно, давай.
Все дело в соусе, в его приготовлении.
Положи это, положи это, налей это ...
Дошло до соли и перца.
Спрашивает, любишь поострее?
Не очень, говорю, да и соли мало ем.
Берет много перца и сыплет в кастрюльку, где уже все булькает.
Я молчу ...
Берет соль, ноу нид, говорю ему.
Rosan меня рукой отодвигает и сыплет пол-ложки соли.
Я в шоке ...
Неспешно накладывает на тарелку тунца, поливает соусом. Пробуй ...
Удивительное дело, оказалось достаточно соли и перца, и, в целом, все очень сбалансированное.
Как? Как получилось так вкусно?
Я 30 лет повар, отвечает, вижу всех насквозь ...
Но мой восторг ему понравился, пойдем, говорит, я тебе еще наш огород покажу.

Меняет поварской колпак на бейсболку - и совсем другой человек.
По меркам наших бабушек - огородниц огород так себе, но по мальдивским меркам 10*20 м2 впечатляет.
Номенклатура большая: от шпината до перца, но в малых количествах.
Зелень на тонкой ножке gotukola - у нас сорняк, у них заботливо выложена на тарелочке.
Саманта мне говорит, пойдем в итальянский ресторан, приглашаю.
Заказываем.
Я говорю, дайте рыбы с рыбзавода.
Метрдотельша - филиппинка Джоан строго отвечает, могу предложить пармскую ветчину с дынькой.
Понятно, думаю, вспомнив фильм Дежавю.
А хоть на горячее рыбу можно?
Хорошо, тунца тебе сделаем, хотя у нас хорошая паста есть.
Саманта заказала картофельные шарики и пасту.
Сметала картофельные шарики, чуть тарелку не вылизала, поклевала пасты с морепродуктами, оставив полтарелки нетронутой.
Безумно, говорит, люблю картошку.
Это дорогой деликатес. Очень дорогой.
У нас на Филиппинах мы больше шпината с соусом едим, лишь иногда позволяем себе картошку.
Приезжай в Россию, я тебя накормлю картошкой.
Похоже, так и не поверила, что у нас картошки много.
К картошке отношение у них хорошее, и к свекле тоже.
Как мы к ананасам.
Другим вечером заказала лобстера.Пришел непалец с незамысловатым именем Кришна, при мне пожарил его на закате.
Потом пришел официант и принес тарелку пюре картофельного и тарелку риса с овощами.
Не нужно мне пюре, говорю, наелась картошки дома.
Деликатес вместе с лобстером, отвечает.
Сансета не получилось из-за непогоды, а лобстер был очень даже неплох.
Риса я тоже поела, а пюрешка не вдохновила.
Мама вкуснее делает дома.
Очень приятно посидеть у бара у бассейна. Белые шары очень стильны и днем, и вечером.
Сижу, отдыхаю, воду пью.
Бармен кругами ходит, давай коктейль сделаю.
Не нужно, не люблю алкоголь, особенно на жаре ...
Давай безалкогольный сделаю, хочешь сама приготовь себе.
Делать нечего, давай, говорю.
Фишка этого бармена - приготовление коктейля без шейкера.
Берет металлический стакан, накрывает стеклянным и трясет. Почему жидкость не выливается при тряске, так и не поняла.

Напоследок, самое яркое впечатление от курорта.
Это урок звукового исцеления.
Его провела индуска Дали.

Впервые увидела ее на водной аэробике. Что такое детокс, она знать не знает.
Но, ни жиринки.
На уроке звукового исцеления я ее сначала не узнала.
Сидит откровенно индийская девушка в удобной национальной одежде, движения плавные, не спортивные.Садись, доунт ворри, отдыхай ...
Конечно, я много раз видела их гонги и металлические тарелки, с помощью которых извлекаются глубокие, чистые звуки.
Но на отдыхе, на Мальдивах впечатления гораздо глубже.
Сначала гонг, затем переливчатые звуки, затем необычный малиновый гул ...
И ты потихоньку плывешь в эту самую нирвану ...
Переезд в Pullman Maldives Maamutaa не утомил
Спокойно позавтракав, полюбовавшись рыбками на рифе, готовлюсь к переезду. Вернее, к переплыву, поскольку обещали 15-минутное путешествие на скоростном катере.Забирают меня, но везут в аэропорт (5 мин).
Жди, говорят, прилетевших пассажиров.
В лонже прохладно, но люди прибывают.
Их отсюда развозят не только в Pullman, но и в другие курорты поблизости.
Чувствую, что-то не так.
Наконец, понимаю - есть дети.
В Mercure не было детей.
Вспоминаю, что с 2022 г. Mercure - отель только для взрослых.
И хорошо, что только для взрослых, поскольку смотреть на английских алкоголиков детям нельзя.
Здесь алкоголь бесплатно.
Некоторые граждане с Запада злоупотребляют.
1 гласс оф вайн, другой ... И пошло дело. Но не буянят.
Вернусь к переезду.
Прибывшие граждане заполнили сразу 2 катера.
Стало понятно, что Pullman побольше будет.
Нас встретила целая когорта персонала. Были даже барабанщики.

Неожиданно, мне стало ясно, чем берет за душу отель Mercure.
Вилл много, но при сохранении высокого качества обслуживания персонал Mercure обеспечивает сервис семейного отеля.
Все встречные меня узнавали.
Вот официант спрашивает, как вчерашний коктейль Kooddoo lagune?
Строгая метрдотельша Джоан по - матерински говорит: мольта бене? И снова напоминает, что в итальянском ресторане нужно есть пасту, а не мальдивское карри.
Шеф - повар Rosan интересуется самочувствием после кулинарного класса.
Все тебя узнают, все неформально общаются ...
Приходи сегодня на сифуд буфет, будет лобстер, кричит повар основного ресторана, едва увидев меня, запомнив, как я трепетно отношусь к этим ракообразным.
Такое внимание приятно.
Как дома ...
Pullman на острове Maamutaa
Pullman - классический 5 - звездный мальдивский отель.Громадная вилла, морской простор, океанский прибой, вышколенный персонал.
Здравствуйте, встретила меня киргизская девушка Нурай, работающая в отеле по контракту.
Приятно было говорить на русском языке.
Раньше на Мальдивах было много славянских девушек: русских, белорусских, украинских.
Но сейчас больше девушек из Средней Азии.
Всех прибывших гостей встречают и развозят на багги по виллам.
Нурай тоже бодренько села за руль и помчалась в веренице багги.
Откуда такой опыт вождения, спрашиваю.
Дома еще научилась, отвечает.
Очень быстро показала основные достопримечательности, рассказав лишь о том, что мне было нужно.
Океанская вилла роскошная.
На любой вкус.
Ванная комната по размеру - как вся моя уютная вилла в Mercure.
Как Вам 3 душа? 1 - у воды, 1 - в ванной комнате, но без крыши, и, конечно, душ в ванной под крышей.
Зачем рядом с унитазом в туалете поставили нормальный такой столик я не поняла, но пусть будет.
На Мальдивах стали использовать гораздо меньше пластика.
В ванной комнате вся упаковка бумажная.
Смотрю, щетки - то зубной нет.
Устойчивое развитие
Вижу бумажку: мы привержены целям устойчивого развития и не кладем гостям зубные щетки, тапочки и бритвы.Но если нужно, принесем немедленно.
Устойчивое развитие - это устоявшийся термин, отражающий принцип развития на 3 китах: экономике, социальном развитии и экологии.
Я чрезвычайно одобряю устойчивое развитие в нефтегазовой отрасли промышленности, но зубную щетку в 5 - звездочный отель не взяла.
Впрочем, после звонка персонал принес достаточное количество бритв, тапок, щеток.
Зачем столько, спрашиваю.
Пусть будет, отвечает.
Вилла
Ванна в середине громадной комнаты всегда вызывает мой восторг.Вариантов освещения в ванной комнате - море.
Я включила 2 лампочки в полу, получилось, как 2 свечи.
Лежишь в ванне, стены нет, ветерок обдувает, музыка играет.
Это не может надоесть ...
Как Вам 375 г бутылка Jack Daniel's в минибаре?
Думала, никто не пьет столько в такую жару, но нет, как-то видела, уносили пустую бутылку при уборке виллы.
Есть в минибаре такого же объема бутылки водки, джина и красного и белого вина.
Все включено, кто-то пьет.
Про меня забыли, и выпитую мною кока -колу в минибар не пополнили.
Ничего, я вспомнила вкус тоника, спрайта и джинджер эля.
Порадовала Bluetooth колонка.
Люблю на отдыхе послушать в хорошем качестве любимые мелодии, записанные на телефоне.
Непременный атрибут отеля на Мальдивах - кусочек стеклянного пола в жилой зоне виллы.
Вода внизу подсвечивается, иногда рыбки плавают.
Вечером на потолке световые блики от воды.
Но я девушка не романтичная, когда укладывалась спать, закрывала стеклянный пол подушками с диванчика от света.
Сплю, в 6:30 звонок.
Завтрак в бассейн заказывали?
Заказывала, но на 8:00.
Вообще-то идет дождь, мне в бассейн завтрак не нужен.
Ой-ей, давайте мы завтра принесем?
Давайте, говорю, только сейчас поспать дайте.
В хорошем отеле и дождь не в тягость.

Открытая зона отдыха на вилле громадная, даже тропический дождь как из ведра не достает до диванчика в беседке.
Стен внутри зоны отдыха нет, только травянистая крыша и прекрасный вид на свой бассейн и океан.
Вода в бассейне хорошая, во всяком случае прилетевшая цапля ее попила.

Цапли - известная достопримечательность Мальдивов.
Вечером решила поплавать у виллы.
Огоньки подсвечивают воду, рыбки плавают.
Вдруг подплывают 2 больших глаза.
Вы знаете, что бывает от неожиданности, но я справилась.
Привет, говорю, тортилла. Ты как здесь оказалась?
Утром официант, который привез мне завтрак на воде, подтвердил, что вечером черепах, действительно, можно увидеть прямо у водных вилл.
С завтраком в бассейне на вилле все просто.

Официант, не спрашивая, привез почти всю номенклатуру представленной на завтраке еды: яйца жареные и пашот, сыры с фруктами, фрукты без сыров, сок, йогурт, мюсли, сосисочки и бекон, неплохие драники, хлеб с маслом, булочки, чай и кофе.
Я ем мало. Была уверена, что и на Мальдивах так будет. Уже на 3 день стала есть все без разбору.
Но этот завтрак съесть так и не смогла. Не доесть тоже не могу.
Оставила еду, на обед решила не ходить.
Лес
У отеля много разных разностей.Но фишка Pullman - это дремучий лес.
Тропические деревья есть на многих мальдивских курортах, но за деревьями всегда проглядывается то домик, то море ...
На острове Maamutaa не так.


По лесу проложены дорожки, иногда просто для прогулки, а не к дому или ресторану.
Идешь по лесным дорожкам, как Элли в Изумрудный город, разве что нет желтой дорожки.
Проходя по тропкам незнакомым, как поет известный автор, днем видишь то белый цветок у дорожки цветет, то оранжевый свисает.
Иногда с дерева прямо перед тобой падает цветок Баррингтонии азиатской. Красиво.
Впервые увидела на Мальдивах дерево типа хвойного.
Вечером подсвеченные дорожки делают прогулку просто сказочной.
На острове по расписанию и без гоняют багги, и много гуляющих по лесу граждан я не видела.
Конечно, море - главная цель туриста на Мальдивах.
А мне гулять понравилось.
Насыщенный, густой воздух тропического леса избавит вас от любой городской аллергии.
Утром торможу багги.
Водителя прошу, довези до завтрака.
Сейчас, только доброшу девушку до спорт зала.
Здесь так принято: развозят по очереди посадки, и я нередко колесила по всему острову, прежде чем до меня доходила очередь.
Девушка плотная, ей бы гулять и гулять по лесным дорожкам, а она - на багги в спортзал.
Повез меня.
Все рядом, по прямой от спортзала до ресторана 1 мин, но по извилистым дорожкам водитель ехал минуты 3.
На завтраке из ресторана Melange открывается классический вид на одноименный пляж, но как же здесь красиво ...

Рестораны
В ресторане персонал, конечно, не такой добродушный, как в Mercure, но чрезвычайно вышколенный.Ко мне чуть ли не бегом подскочил официант, стульчик отодвинул, водички налил ... и это на завтраке.
Ресторанчики здесь разные.
Есть главный, но на буфет не хотелось.
Поужинать решила в местном ресторанчике средиземноморской кухни.
По мне это один из лучших ресторанов.
Недавно обновили меню.
Уже при входе по винотеке со стеклянными полками с охлаждаемым вином поняла, что ресторан высокого уровня.

Маленький осьминожка хорошо жевался, что бывает редко.
Португальский картофельный супчик с вяленым мясом, паэлья, испанский десерт...
Сюда приходят не поесть, а получить удовольствие от еды.
Бокальчик Совиньон бланк из Новой Зеландии со вкусом маракуйи можете принести?
Легко, мадам.
Какое желаете, у нас 2 сорта ...
Легкий бриз, плещется рыба, спокойный джаз, бокал вина... Вот плохо?
Пришла туда днем.

Я - Азиза из Казахстана, рада Вам помочь.
Дай мне, пожалуйста, моктейль ( так они называют безалкогольный коктейль) и чуть - чуть перекусить.
Прекрасный вид, негромкая музыка, уходить не хотелось ...
Кстати, кухня вегетарианского ресторанчика Phat Chameleon была тоже неплохая.
Но туда ввалилась громадная группа британских туристов, и взмыленные официанты метали им темпуру, суши, лапшу и рис.
Без мяса и рыбы, конечно.
FaghtDo
Думала, Pullman больше уже не удивит, но ошиблась.Саманта спрашивает, пойдешь на урок активной тренировки?
Думаю, наверное типа аэробики будет ...
На берегу под пальмами ...
Чего не сходить?
Жара спала, пришла я на берег.
Приходят двое: девушка абсолютно славянской внешности с русой косой и бравый накачанный гайд - азиат.
Думаю, как иногда иностранки похожи на русских девушек ..., наверное будет помогать спортинструктору.
Девушка славянской наружности оказалась русской Марией из г. Нижнего Новгорода, а бравый парень - непальцем Кевином.
Думаю, будет переводчицей, но опять ошиблась.
Мария оказалась тренером по FaghtDo.Бой-баба, которая на скаку коня остановит.
Она говорит мне на русском языке: сейчас разомнемся и проведем тренировку боя с тенью.
И целеустремленно смотрит на меня, как я - девушка из г. Москвы, отреагирую на этот вызов.
Они думали, что будет легко, и через 5 мин я устану и прекращу урок, но сильно ошиблись.
Меня еще папа научил азам каратэ Киокошинкай, и разминку боевых искусств я немного представляла.
Но должна Вам сказать, что тренировка по боевым искусствам во влажной жаркой среде Мальдивов - это и для подготовленного чела непросто.
Пот реально просто льет, майка не просто намокает, пот по ней льет...
Впервые видела такое.
Первым начал уставать бравый Кевин, если хочешь, говорит, можем прекратить тренировку.
Пальмы, заходящее солнце, ветерок ...
Я темп держу, удивляя Марию.
Хуки, аперкоты - это из бокса, но разминка похожа с каратэ.
Я девушка субтильная, и потерять еще пару кг за тренировку не хотела, и через 20 мин тренировки сказала инаф.
На Мальдивах такая разминка удивительна, но многие о ней не знают.
Спрашиваю, наверное, отбоя от желающих нет?
Народу мало, печально отвечает Мария.
Да, думаю, сюда бы наших русских парней с навыками рукопашного боя.
Лучше места для отдыха и тренировок не придумаешь.
Романтический ужин
Обязательная часть программы - Ужин на берегу под звездами на променадном пляже.Пляж небольшой.
В начале пляжа на воде стоит беседка Джульетта, в конце - беседка Ромео.
Приезжаю на багги на другой конец острова ровно к 6 часам вечера, ко мне бежит улыбчивый мальдивец - официант.
Ну, наконец, говорит, мы уже полчаса ждем.
Бокал шампанского?
Ладно, думаю, дольше объяснять, что я не пью.
Бежит фотограф Иса, сейчас тебя фоткать буду на закате.
Подержи бокал так, подержи сяк ...
Иса, говорю, сфоткай лучше песчаную косу.
Говорят по ней при отливе можно на соседний островок дойти.
Солнце село, темнеет, зажгли фонари. Красиво и уютно.

Рекомендую тартарчик с черной икоркой на закуску, говорит официант.
Давай.
После шампанского под рыбу принесу белое вино Pinogrigio.
Не спорю, знаю, что скажут - под лобстера это лучший выбор.
Приносят лобстера, рыбу какую-то, спаржу, обвязанную беконом, соус.
Все прилично.
Лобстер местный, еще утром плавал где-то рядом.
Местная рыба типа сибасса оказалась не просто вкусной, а отменно вкусной. Было впечатление, что все рыбные волокна смазали каким-то соусом.
Очень органичный вкус.
Перед закуской я еще хлебушка с оливковым маслом поела.
Так что сытость уже пришла.
Подходит весельчак - официант.
Я мальдивец, родился на еще более южном атолле.
Я рад, когда гости рады.
Вижу, ты довольна, и мне больше ничего не нужно.
Какое красное вино предпочитаешь?
Ты о чем, спрашиваю, какое красное вино?
Я уже шампанского выпила и лакирнула белым вином.
Так под говядину нужно красное вино.
Люди! Не поддавайтесь на провокации этого улыбчивого хитреца!
Спрашиваю, чего не предупредил о говядине сразу?
Говорил, отвечает, ты мимо ушей пропустила.
Ничего не знаю, блэк ангус из Австралии уже жарится.
Погуляй 5 мин по берегу, пока готовится.
Ну что-то должно быть у них не так.
Не вижу туалета, думаю в лобби повезут.
Да, говорю, с туалетом, видимо, проблемы?
Нет-нет, мадам.
Вот стоит человек, проведет Вас. Очень близко.
Человек говорит, там, в павильоне Ромео есть туалет. Идите.
Все прилично, еще и на рыбок посмотрела.
Вернулась, он уже несется с тарелкой.
Очень нежное мясо. А сверху еще фуагра, припущенная на огне.
Вина не нужно, выпаливаю ему строго.
Ничего - ничего, пусть без вина.
Ела со слезами на глазах: и вкусно, и не лезет.
Мальдивец просто счастлив, вероятно, не все доходили до бифа в этой церемонии.
Сейчас посиди, десерт принесу ...
Уже ничего не слыша, я стремглав кинулась наутек.
Лежу.
Звезды бледнеют и гаснут. Светает...
Пора домой.
Так и хотела закончить, и вдруг ... прямо у бассейна всплывает моя подружка тортилла.
Высунула из воды голову, посмотрела на меня, прощаясь, и поплыла дальше.

Автор: А. Игнатьева
































