Торт, созданный кондитером курорта Венсаном Стопеном, представляет собой трехъярусное белоснежное чудо. В будущем торты будут изготавливать в точном соответствии с пожеланиями клиента, а этот впечатляющий дебют — классический ванильный бисквит, покрытый глазурной драпировкой: изготовление его заняло 10 часов, было использовано 10 кг ингредиентов. Торт венчает букет сахарных орхидей с тщательно проработанными деталями. Венсан и собственный ювелир отеля St. Regis Bali Грант Смит работали над проектом совместно, чтобы создать максимально эстетически привлекательный гастрономический шедевр. Торт украшен девятью изумрудами и девятью сапфирами, а также россыпью бриллиантов и жемчуга.
Рассказывая о своем творении, Венсан сказал: «Я хотел подчеркнуть сияние драгоценных камней, поэтому я выбрал простую, но изысканную белую гамму и добавил цветочную виньетку как посвящение всем молодоженам, которые скрепили себя узами брака в нашем прекрасном саду. Я буду счастлив поработать с будущими гостями, которые приедут в St.Regis Bali, чтобы отметить особое событие, и создать для них торт, который воплощает их уникальный стиль, вкусовые предпочтения и личность».
Грант Смит, который работает в St. Regis Bali с 2016, также вдохновлялся возможностью отпраздновать самые удивительные жизненные моменты посредством ювелирного искусства. «Я всегда верил, что предмет ювелирного искусства может воплощать самые драгоценные моменты жизни. Именно эта идея лежит в основе предложение Milestone Celebration. Я с нетерпением жду возможности создать уникальные произведения из драгоценных камней, которые выберут наши гости. Весь процесс, от совместной разработки дизайна до примерок и посадки камней может занять месяцы — для нас важно, чтобы все было идеально. Наши гости должны знать, что ожидание того стоило, увозя с собой фамильную драгоценность, которая поведает их историю многим поколениям».
Ювелирные эксперты заметят, что изумруды, использованные в торте Milestone, особенно высокого качества. Они добыты на прииске Чивор в Колумбии, которое дает камни исключительной чистоты, и вырезаны из одного кристалла, то есть идеально сбалансированы. Их глянцевый зеленый цвет оттеняют сапфиры цвета морской глубины, добытые на Шри-Ланке. Чтобы установить камни на торт, понадобилось два часа кропотливой работы.
В предложение Milestone Celebrations входит, разумеется, и масса других привилегий — прием на закате с гурманскими закусками и фирменными коктейлями, а также шампанским Dom Pérignon для стильного тоста. После этого гостей пригласят на гала-ужин, приготовленный для них шеф-поварами St. Regis Bali, с неограниченным баром. Праздничная программа продолжится фейерверками, традиционным балийским танцем огня и живой музыкой. Еще одна изюминка вечера — цифровая проекция, созданная нашими экспертами после консультации с гостями. При помощи этой технологии можно проецировать изображения на объекты и поверхности таким образом, что они будут идеально дополнять друг друга — это придаст празднованию дополнительно измерение и неповторимость. Например, можно проецировать анимацию на поверхность изящной прибрежной часовни Cloud Nine («На седьмом небе») и на поверхность праздничного торта.
И почему бы не прибыть на Бали самым эксклюзивным видом транспорта? Предложение Milestone Celebrations также включает перелет частным самолетом для восьми гостей из любой столицы мира.
The St. Regis Bali расположен на пляже Нуса-Дуа, который считается одним из лучших, если не лучшим, пляжем тропического острова. Культурная программа курорта включает множество иммерсивных представлений, которые проходят здесь регулярно.
И наконец, еще один бонус для гостей, воспользовавшихся предложением Milestone Celebrations: оно включает две ночи в роскошной резиденции Strand с четырьмя спальнями, а также трансфер до аэропорта и неограниченные процедуры в спа-центре, так что о каждом момент вашего торжества на курорте уже позаботились.
Стоимость предложения Milestone Celebrations от St. Regis Bali’s — $3 млн за 100 гостей. Цены на дополнительные услуги могут отличаться. Грант Смит и его команда могут инсталлировать камни для торта в индивидуальные браслеты, кольца или другие ювелирные изделия, которые станут напоминанием об этой удивительной встрече.
Дополнительная информация
Автор: Е. Данильчук
