- твердая фаза - жидкость,
- конденсированная фаза - газ,
Поверхность твердого тела имеет тенденцию притягивать и удерживать молекулы, с которыми она входит в контакт.
Эти молекулы остаются только на поверхности и не уходят вглубь объема.
Накопление молекулярных частиц на поверхности, а не в объеме твердого или жидкого вещества, называется адсорбцией.
Молекулярные частицы или вещества, которые концентрируются или накапливаются на поверхности, называются адсорбатом, а материал, на поверхности которого происходит адсорбция, называется адсорбентом.
Адсорбированные молекулярные частицы могут быть удалены с поверхности адсорбента.
Десорбция - процесс удаления адсорбированного вещества с поверхности, на которой оно адсорбируется.
Твердые вещества, особенно в мелкодисперсном состоянии, имеют большую площадь поверхности и и являются хорошими адсорбентами: древесный уголь, силикагель, глинозем, глина, коллоиды, металлы в мелкодисперсном состоянии и т. д.
Для разделения газовых или паровых смесей, очистки и осушки газа, улавливания из парогазовых смесей ценных органических веществ используют адсорберы.
Адсорбция - частный случай сорбции.