Гуманитарная помощь имеет следующие отличия от других видов иностранной помощи:
- она имеет срочный характер,
- она используется для облегчения участи жертв стихийных бедствий.
- продукты питания долгого хранения, не нуждающиеся в специальном хранении;
- медикаменты;
- питьевую воду;
- теплые вещи;
- палатки;
- топливо.
В настоящее время она помогает 97 млн человек в 88 странах.
Организация доставляет продовольственную помощь в чрезвычайных ситуациях и работает с сообществами для улучшения питания и повышения устойчивости.