Twinpalms Montazure на Пхукете. Записки впечатлительной корреспондентки Neftegaz.RU из Таиланда

Не сезон в Таиланде – это когда нет очередей на паспортном контроле и таможне, когда все быстро и приветливо.
Встречавший лично меня водитель был так доволен, как будто всю жизнь только и мечтал встретить меня и отвезти в отель.




Я выбрала Twinpalms, потому что мне говорили, что у них в разных местах острова расположены довольно популярные ресторанчики, пляжи и другие места отдыха, и, побывав во всех из них, можно заодно и местную культуру изучить, и на жизнь граждан посмотреть.
В отеле чудеса продолжились.
Входной группой впечатлили – крыша, колонны, а стен нет, позади ресепшена – бассейн, окруженный пальмами.



Отель полон, - поведал мне главный менеджер, - и мы Вам делаем Upgrade.
Я не против, - отвечаю.
Улыбчивая тайка, сложив ручки, говорит, - Я – Ваша дворецкая.
Отлично, как Вас зовут? Она опять – Я – Ваша дворецкая.
Я, вспомнив Брюса Виллиса в 5^м элементе, где он говорит я- Корбин Даллес, а Вы? - внятно опять спрашиваю, и, наконец, вижу бейджик, где написано, что ее зовут Yah, то есть Я – так произносится ее имя.
Разобрались, руки и лицо влажной салфеткой освежила, пошли в номер.

Она меня ведет по территории и рассказывает, - вот номер с выходом к общему бассейну, вот – свой бассейн у номера.
TwinPalms – известный отель в странах Азиатско – Тихоокеанского региона (АТР).
В бассейне много китайских и японских молодоженов.
На Мальдивах на них насмотрелась, здесь – то же самое.
В бассейне - 1,5 м глубины, но ханимуны упакованы масками и трубками для глубоководного плавания, все в спасательных жилетах.
Очень ответственно относятся к плаванию в бассейне.
Наших видно сразу: у симпатичных девушек – трусики в попку, у накаченных мужиков – маленькие плавки, галдят, пьют коктейли.
Но в целом, атмосфера умиротворяющая.
Травка зеленеет, солнышко блестит, скворцы их местные щебечут: сами черные с желтым клювом, а когда машут крыльями, то внутри они белые. Красиво.
Неспешно движется гигантская улитка.



Неспешно идем и мы.
1^ю линию 3-этажных коттеджей у бассейна прошли, моего номера нет.
Хорош upgrade у меня – разочарованно думаю.
На 2^й линии заходим в коттедж.
Здесь лучшие номера отеля, - говорит Я.
Как же, как же, - мысленно отвечаю я.
Заходим, вижу 2^й свет! ого - номер - то 2-этажный, думаю.


Она на коленки села у низкого столика, показывает цветочки и спрашивает у меня, какие больше нравятся?
Жасмин, - отвечаю.
После этого каждый день для запаха на тарелочки приносили цветы жасмина.
На 1 этаже кинотеатр с большим диваном, обеденная зона, разный алкоголь в кухонной зоне, душ, туалет.
Какие подушки предпочитаете? Я наугад ткнула, она что-то в табличке отметила.
Пойдемте, покажу спальню. Спальня, как спальня, без дверей, общее пространство на 2 этаже.
Черная ванна, душ, туалет, естественное освещение.
Смотрю, лестница наверх, на крышу - асотею.
А там что? А там Ваш бассейн, - отвечает.
Я чуть не поперхнулась, быстро ей говорю, - спасибо, все поняла, до свидания.
Она – если что нужно, звоните, мадам.
Поняла, поняла, - отвечаю, буквально выпроваживая ее.

Подключаю свой Iphone к музыкальной станции, включаю любимые мелодии, и бултых в 7-метровый бассейн.



Полный кайф! С дерева на крыше у бассейна падают белые цветы. Скворцы щебечут.
Птички воспитанные, ждут, когда я выйду из бассейна, чтобы потом попить из него водичку.
Номер – площадью около 200 м², не считая асотеи с бассейном.
Вечером иду поужинать в ресторанчик отеля - Orient spoon.
Дайте мне Вашего супа Том Яма,- говорю, - и манго дайте.
Приносят громадную тарелку супа, там штук 10 креветок.
Да, думаю, в г. Москве на фудкортах обманывают нашего брата – едока Том Яма.
Здесь за 600 рублей дают поллитра супа с коричневым рисом отдельно. Больше уже ничего есть невозможно. Конечно, кроме манго.
Приносят манго. Сметала быстро. Они спрашивают, - может Вам еще принести?
Отчего же нет, приносите. Опять съела. Они спрашивают, а еще можете съесть? За счет заведения, нам просто интересно!
Я и 3^й манго съела.
Они приносят крем брюле в блюде, стилизованном под восточную ложку – говорят, это комплимент от шеф – повара.
Сытая и довольная, осматриваюсь – народу никого.
Вроде отель полный, люди –то где?
Они отвечают, - кто-то в рестораны от отеля поехал, кто - на пляжах.



Частных пляжей на Пхукете нет.
TwinPalms находится в метрах 200 от известного пляжа Surim beach.
Иду на пляж.
Вечереет. Водная взвесь особенно видна над пляжем.
Астматики и аллергики! Вы здесь быстро вылечитесь от московского смога.
Врачи говорят в этой взвеси больше йода, чем в самих волнах.
Здесь мелко, и когда начинается отлив, на этих пляжах идешь по берегу, как по зеркалу.


Утром на пляже появляются начинающие серфингисты.
Здесь хорошие волны для серфинга, съезжаются многие.
Однажды вечером я встретила на Surim beach даже черепаху.



В отеле спрашиваю, как попасть в рестораны от отеля?
Вы наш почетный гость, и Вам мы найдем место, хотя обычно они забиты до отказа.
Извинились, что не делают индивидуальный трансфер, но по местам активности отеля курсирует каждые полчаса микроавтобус.
Ехать 7 минут, и я в Palm seaside.
Это типа клуба.
Персонал встречает с поклонами, знает мой номер комнаты и даже пытается произнести мое имя.
Еще рано, и Palm seaside пуст.

Не желаете коктейля выпить, глядя на закат солнца?
Желаю, - говорю. Приносят довольно пьяный коктейль.
Наслаждаюсь закатом.
Не хотите ли подкрепиться?- откуда ни возьмись, появилась ушлая официантка.
Можно, - отвечаю.
Сажусь за стол, и только сейчас понимаю, что вокруг меня бассейн, а столы немного утоплены, и ты как будто сидишь по пояс в воде.
Антуража добавляют вазы с огнем на воде.
Приятная музыка, приятные люди вокруг. Хорошо!



Что будем кушать?
Том Ям, конечно. Сделаем в лучшем виде, - отвечает.
А есть у Вас просто рыба, нигде не могу наесться простой рыбой, чтобы ее было много?
Морского окуня будете?- спрашивает.
Помня морских окуньков в магазинах у нас, понимаю, что осилю рыбку.
Давайте, - говорю, и бокальчик вина принесите.
Приносит бутылку.
Я же 1 бокал просила?
Все так говорят, а потом бутылку просят, - со знанием дела отвечает официантка.
Принесли суп.
В каждом ресторане Том Ям разный.
Будете на Пхукете, обязательно поешьте Том Ям в Palm seaside.
Здесь он самый вкусный, на мой взгляд.
Съела опять 0,5 литра супа.
Островато. Запила вином.
Принесли рыбку.
Рыбка оказалась большая. Мой андаманский красный морской окунь весил в сыром виде килограмма полтора.
Про Андаманское море я помнила из записок Шерлока Холмса про Сокровища Агры.
Между Андаманскими островами, где отбывал наказание несчастный 1- ногий каторжник, и Пхукетом и находится Андаманское море, где водятся эти гигантские окуни.
Рыбка была хорошо прожарена, с хрустящей корочкой.
Я даже все плавники схрустела.
Бутылку вина я, конечно, не выпила, но пошло хорошо.

Возвращаюсь в отель, вижу генерала и несколько спецназовцев в краповых беретах.
Все, думаю, война у них началась. Бедные против богатых.
Оказалось, что я ошиблась.
Это начальник службы безопасности TwinPalms проводил совещание с сотрудниками.
Краповые береты и гимнастерка цвета хаки – это их униформа.
Позже я узнала, что один из владельцев TwinPalms – бывший полицейский чин, и безопасность отелей – это его пунктик.

На следующий день я поплавала и в своем бассейне, и в общем бассейне с ханимунами, а потом решила исследовать другой ресторан отеля – Catch club beach.
Приехала днем, чтобы еще погулять по 10-километровому берегу.
С приездом, - с трудом выговорив мое имя, встретила меня бодрая девушка на ресепшене.
Не желаете бокал Моет& Шандон?
Желаю, - отвечаю.
После бокальчика шампанского стало еще веселее.
Сразу покушаете или отдохнете на шезлонге сначала?
Погода была комфортная, сквозь тучки пробивалось солнце.
Было не жарко, но зная об опасном здесь солнце, я надела маечку и ушла на 2 часа гулять по берегу.
На берегу много ресторанчиков.

Давай, иди кушать, приходи, хорошо, - говорили зазывалы на ломаном русском.
Вернулась в Catch Club после прогулки я довольно голодная.
Чего изволите?
Хочу супа Вашего, - опять прошу я Том Ям, - и рыбку принесите.
Она говорит, - после Том Яма не будете есть рыбу.
Я отвечаю, - буду.
Андаманский окунь подойдет? - спрашивает она, хитро улыбаясь.
Я тоже хитрая, и со знанием дела говорю, - только Вы мне принесите не красного окуня, а андаманского белого окуня.
Она на меня странно посмотрела, и сказала, что обязательно принесет.
Суп был вкусный и сытный, но в Palm seaside вкуснее.
Будете в Catch beach club – не заказывайте после супа еще и белого андаманского окуня.
Мне на блюде принесли 2- килограммового окунька, а на отдельной тарелке очень вкусной лапши с овощами.



Видя мое ошеломленное лицо, шеф – повар мне от заведения предложил бокал вина.
Я не могу оставить еду, поэтому обычно доедаю все.
Если рыбу осилить мне удалось, то к лапше я даже не притронулась.
Рыба была совершенно по-другому приготовлена, чем в Palm seaside.
Нежнейшее мясо, почти на пару.
Официантка, не спрашивая меня, положила в одноразовую посуду отдельно лапшу, отдельно овощи.
Вероятно, это принято. Многие тоже так делали.

Готовясь к сезону, в TwinPalms реставрируют СПА.
Массажи перенесли в соседний сьют, и девочки меня постоянно зазывали.
В один из дней я решилась.
Попросила чистку и массаж лица.
Стоит столько же, сколько и в г. Москве.
Но за эти деньги меня отмассажировали всю.
И сильно кланялись по окончании массажа.
Мне понравилось, и я каждый день брала какой-нибудь массаж.
Кассу им, наверное, сделала.
Рестораны и клубы TwinPalms - это популярные места на Пхукете.
Но отдельная тема – воскресные обеды (Sunday branch) в Orient spoon.
Это культовое мероприятие, на которое съезжаются туристы и живущие здесь европейцы со всей округи.
Зал – битком.
За соседним столом французы накачиваются портвейном, чуть дальше бравые британские подданные налегают на bloody Mery. Очень налегают.
И, конечно, возрастные американцы с молоденькими тайками.
Ее нужно откушать, и она кушает хорошо, а он чуть притрагивается.
Но в целом, все чинно.
Есть все: от японских суши и тайских супов до фуагры и швейцарских сыров.
Подхожу к ресторану, навстречу шустрый метрдотель.
Здрасьте, давно Вас ждем.
Спрашиваю, как его зовут.
Тханапат………. около минуты выговаривал свое имя, как мне показалось.
Я опять как, как Корбин Даллес в 5 Элементе, пальцами показываю, есть ли имя короче?
Все понял, меня зовут Тим (Tim).
Откуда знаешь русские слова, - спрашиваю?
У меня сестра в г. Москве в массажном салоне работает, но она не массажистка, а – менеджер, - серьезно поведал он.
Спасибо ему, он меня очень сильно развлекал.
И всегда, когда я ела в Orient spoon, он приносил несколько манго на тарелочке.
А однажды, видя, что я регулярно ем Том Ям, он записал меня на урок его приготовления.
Суровый повар, сначала грозно посмотрев на меня, сказал, что его нужно слушаться и строго выполнять указания.
На деле он оказался весельчаком.



Суп я сделала за полчаса, правда все ингредиенты были готовы.
Все просто, но что меня удивило, так это то, что помидоры они кладут свежие уже в готовый суп.


Я спрашиваю у Тима, - почему отель находится не на берегу?
Это известный пляж, но популярный у местных жителей, и тебе надо, чтобы они перед тобой ходили? - отвечает Тим, и продолжает, - но если хочешь, езжай в наш отель TwinPalms MontAzure, он на соседнем пляже Камала, прямо на берегу.
Туда я и переехала.
На въезде мне отдал честь охранник в уже знакомо мне краповом берете.


Отель пару месяцев назад введен в эксплуатацию, и там сверкающая новизна.
Не сезон, и гостей отеля мало.
Везде, где бы я ни была, за мной ходило несколько человек, спрашивая, все ли у меня ОК?

Суперсовременный отель, изысканный и дружелюбный одновременно.
Стены мне показались из стеновых материалов, но потом я поняла, что это дерево, покрашенное под латунь.
Здесь вообще царство натуральных материалов: мрамор, дерево, стекло.




Эта часть пляжа Камала находится в стороне от пляжных ресторанчиков, сюда местные жители не доходят.




Здесь находится еще пара отелей известных люксовых брендов.
Но многие туристы есть приходят именно в ресторан Shimmer нашего отеля.
Здесь на завтраки кефир подают в стекле, в многоразовых баночках индивидуального приготовления.
Здесь превосходный вид, ресторан – прямо на берегу.

В Shimmer владельцы TwinPalms сделали новую традицию – Suterday Branch, по аналогии с Sunday branch в Oriental spoon.
Пока людей немного, но традиция набирает обороты.


Рядом расположился HQ beach club MontAzure по типу Catch, но его еще только раскручивают.

Тучки в это время года нагоняются быстро.
У официанток до автоматизма отработаны действия при наступлении ливня.
Кто-то опускает шторы, кто-то уносит вглубь ресторана стекло, пересаживает гостей.
5 секунд – и все готово.


Мне показалось, что персонал здесь немного более вышколен, а сам отель более высокого уровня.
Хотя, если говорить точнее, это кондоминиум, где можно либо поселиться, как в отеле, либо купить апартаменты.

В MontAzure у меня был 2-комнатный номер площадью около 120 м² на 1^м этаже с бассейном.
Сначала я подумала, что это хуже, чем в отеле TwinPalms, но искупавшись в своем бассейне, затем перейдя в общий бассейн, а потом, бултыхнувшись в океанские воды, я поняла, что везде хорошо по-своему.
Номер удобен для длительного проживания, потому что полностью оборудован кухонными принадлежностями.
Это хорошо для молодых мам.
Бассейны неглубокие, заход удобный.
На 3–угольном бассейне лежаки стоят прямо в воде, среди пальм.
Утром, после завтрака приятно уйти на прогулку по многокилометровому пляжу Камала.
Тот же отлив, те же серфингисты, и то же зеркальное дно.

По периметру отеля так же дежурят бойцы в краповых беретах.
Порадовала меня беспроводная колонка Bose, которую я брала с собой к бассейну своему и общему.
Приятно слушать любимые мелодии.

Дворецкий рассказал, что слон – символ Таиланда.
Видя мою заинтересованность, он рекомендовал съездить в слоновий национальный парк на Пхукете, где слоны имеют полную свободу.
Утром за мной заехал микроавтобус из парка Phuket Elefant Sanctuary.
Увидев среди персонала европейское лицо, я ему задала несколько вопросов.
Лицо оказалось из Бельгии.
Винсент рассказал, что в Таиланде около 7500 слонов, причем 4000 – диких.
Их нельзя ловить, использовать и тд. Уголовное наказание.
А с домашними, коих 3500 особей, можно делать все, что угодно.
Продавать, покупать, заставлять работать.
В национальном парке, как на пенсии живут только слонихи.
Их покупать дешевле, чем детенышей и мужских особей.
У каждой слонихи своя история.
Есть слепая слониха.
Другая - работала по 16 часов/сутки, потому что махаут (погонщик) подсел на наркотики, и в таком состоянии заставлял работать.
Махаут, как аватар, есть у каждой слонихи в парке.
Между ними есть какая-то связь.
Не ясно, как они общаются, но слоны слушаются и понимают махаутов.



Есть в парке очень агрессивная слониха, просто характер такой.
Есть 70-летняя старушка-слониха.
Есть у них лечебный бассейн.



Сейчас там строится навесная дорога, которая позволит туристам наблюдать слонов и сверху.
Я натура не впечатлительная, но на слонов поглядела с удовольствием.

С утра обещали ливень, но его так и не было.
Когда ближе к вечеру, дождь все-таки хлынул, я спокойно плавала в своем бассейне, потому что ветер сюда не попадал, а дождик был теплый.
Утром я поела 2 яйца пашот с семгой, хлебнула кефира, закусила сухофруктами, которые здесь необыкновенно вкусные, и с тем же водителем отправилась в аэропорт.
Приеду, поем пельменей, потому что тайская еда немного надоела, а потом - худеть.