В состав валового оборота входят:
- готовые изделия,
- полуфабрикаты,
- продукция вспомогательных цехов, потребляемая в собственном производстве (например текущей ремонт оборудования) и отпускаемая на сторону (ремонтные работы вне предприятия).
Показатель валового оборота используется во внутризаводском планировании.
Также показатель валового оборота употребляется как показатель суммарной продукции организации за определенный период.