Форум «Хлебное Дело» стал местом встречи для ключевых игроков в хлебопекарной и кондитерской промышленности, производителей продуктов, ингредиентов, добавок и комплектующих хлебопекарной и кондитерской отрасли, среди которых собственники, руководители и специалисты отрасли.
Главные эксперты рынка, среди которых и технический директор ФНБ Инжиниринг, обсудили наиболее актуальные проблемы хлебопекарной отрасли:
- факторы развития и прогнозы хлебопекарного и кондитерского рынка
- техническое оснащение производства в условиях импортозамещения:
- доступное импортное оборудование, а также его аналоговое – отечественное.
- новые ингредиенты, которые помогут вашему продукту выйти и закрепиться на рынке, а также завоевать сердце потребителя
- предпочтения современных потребителей в потреблении ХБИ и КИ
- управление производством ХБИ и КИ, в т.ч. и кадровый вопрос.
